すももの砂糖煮　

去年放送したドラマ「昨夜のカレー、明日のパン」の冒頭、

コップに大さじで赤いジャムのようなものを入れて炭酸水を注ぐ場面がありました。

あれが何物かわからなかったのです。

高山なおみさんの料理本を読んで、すももの砂糖煮だということが判明。

ほうろう鍋がないから普通の鍋で煮てみました。

（ほうろう鍋ほしいな。）

おいしーい。

炭酸割りもいいですが、パンケーキにかけたらすももの酸っぱさがさわやかで

普通の果物の砂糖煮にはないおいしさ。

すももはこの季節しかないので、あと1回作れればいいかな。

もとの作り方よりも砂糖を多めに入れて保存用に作ってみようと思います。