こ、これは！

カリフラワーライス。

初めて作ったぜ。

ダイエットに良いやら言われてますが、米の代わりにはなりません。

意外に食べ応えがあっておいしいし、味噌汁と焼き魚は合わないだろうけど

カレーとかに付け合わせてるならなんとかいけるかも。

作り方はジェイミー・オリバーのとおり。

フードプロセッサーにかけてレンジにかけるだけ。

よほど太ったらこれを主食にするべきだろうか。

ただし、カリフラワーは高いので、無理な気がする。

ジェイミーの料理って当たり外れがあるような。

写真はないけどアスパラガスとタラゴンのサラダ作ったらめちゃくちゃまずかった。

ジェイミー・オリバー自身タラゴンのことを「人気のないハーブです」って言っちゃってるし、

タラゴンがまずかった。

失敗してもいいやって気持ちで再現料理してます。