おいしーい

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DLifeの料理番組から

多摩センターココリアの原宿舶来食品館にアーティチョークの水煮缶詰が売っていました。ジェイミー・オリバーの番組からポテトとアーティチョークのアルフォルノを作ってみました。フェンネルは葉っぱの部分しか売ってないので茎は玉葱代用。右はマーサ・スチ...
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聖蹟桜ヶ丘の京王百貨店で

毎年恒例のにっぽん美味探訪がありました。鮨 大照の寿司。おいしかったので翌日も買いました。甘いもの。左はロリアン洋菓子店のモンブランロール。これはおいしかった。右はクリオネのもちもちロール。これは甘すぎるwほかに中島商店の明太子干物も買いま...
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今日はお休み。

用事があったので会社休んだ。おせちの写真でもあげてみる。数の子にワイン煮黒豆白玉入り。フルーツ田作り。きょうの料理の作り方で。すごくおいしかった。田作りはいつも余るが、これはおいしい。来年も作りたいので本も買った。煮豚。ラーメンに合う味だっ...
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今年の業務終了

小樽駅に売っていた国稀。かわいいカップに惹かれて買いました。味は水みたいに透明な酒。多摩市だと聖蹟桜ヶ丘の留萌にあります。小山商店にもありそう。去年の冬に、休日出かけたくなくてもしかしたら引きこもりになりかけているのかなああああと心配してい...
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青い葡萄酒 

きれいだったので買ってしまいました。禁酒していたのですけどね。
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電車が動いてないよ。

京王線は少なくとも9時までは動かないようです。レイチェル・クーの番組でやってたバインミー。ベトナム風サンドイッチパクチー入りという感じ。ナンプラーやらニョクマムないんで醤油で作りました。すごくおいしい。何年か前に八王子にバインミーを出してる...
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レイチェル・クーのフランス風郷土料理

ちょっと前教育テレビでレイチェル・クーの料理番組をやっていました。海外の料理番組なのでそのまままねするのは難しく、ながら見する程度でしたが、この間の無料放送日にLalaTVで放送していたので、ちょっと作ってみました。キッシュロレーヌです。小...
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年度末目標~

2月3月は年度末。会社も忙しい。目標。疲れないこと。無理しないこと。通勤に1時間30分以上、往復3時間。辛いなあ。今日は角煮。作り方は日テレプラスでやってたMOCO’Sキッチンの。この間行ったアイスショーの放送があったので加入。アイスショー...
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あけおめ。

平成最後の正月です。簡易版のおせち。一人暮らしだからこんなもんでいいんです。もちろんかまぼこ以外は自家製です。おせちはやっぱり飽きますねー。レトルトカレー食べたりもしました。
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ポレンタがtastytableにあったので。

イタリアの紀行番組で見たことのあるポレンタ。頼んでみました。左側の肉の下にある黄色いのがポレンタです。癖になる味です。おいしいというほどじゃないけど、また食べたくなるような。玉蜀黍粥と訳してあることがありますがその通り。普通に玉蜀黍粉から作...