おいしーい

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おうちカフェ

毎回テレビ見るたびにおうち居酒屋なんてやってたら、肝臓に悪い。だから、おうちカフェなんてものもやります。これはアーモンドクッキー。バターと砂糖たっぷりで、これとサラダだけで1食にはなります。
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滅びよ花粉

この時期外出は嫌になります。土日は引きこもりたいので平日に買い物をして外出しないようにしたつもりでした。ところが昨日、パンを焼こうと思ってパン焼き器に材料を入れた後で、イーストがないことに気がつきました。嗚呼、外に出なきゃ。自転車で買いに出...
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BS朝日で西村京太郎特集

月曜日から1週間BS朝日で没後1年の西村京太郎特集をしています。1日だけ有給とっておうち居酒屋しながら見ました。平日だからオールフリーと2%のアルコールだけね。鰆を揚げてサラダの上に盛ってつまみにしながら見ました。何本も続けて見ると眠くなっ...
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チェリーブランデーで作ってみたパウンドケーキ

試作品。来月のホワイトデーのお返し用。きび砂糖を使っているから黒いけど、焦げてません。分量は、まず卵2個の重量を量って、同量の粉類、油脂類、0.8量の砂糖で作るだけです。粉は小麦粉だけじゃなくアーモンド粉を少し混ぜて、油脂はバターだけだと重...
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3年ぶりのラクシオ・インとロテン・ガーデン

コロナ渦以来避けてたラクシオ・インに行ってきました。実家片付けついでに。ちょっと食事処のメニュー変わってました。クラフトビール、風呂上がりにとてもおいしい。よくぞがんばって営業してくれていました。八王子のやすらぎの湯なんて廃業しちゃったし、...
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2022の大晦日

一人暮らしだけどおせち作ったよ。
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サントリーウイスキー季

正月の酒。今夜開栓予定予定だったけど、さっき料理に入れちゃった。西村京太郎見ながら飲むんだ。つまみも作って、炭酸水も用意。つまみは黒豆と焼き豚とにんじんのマリネ。全部笠原将弘さんの作り方で。焼き豚はきょうの料理でやっていたもの。そのままでも...
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第一パンのクリスマスケーキ

以前住んでいたところのもう閉店したスーパーで第一パンのクリスマスケーキが売っていました。スーパーのクリスマスケーキってヤマザキが圧倒的に多いですが、その第一パンの普通のクリスマスケーキがおいしくて、もう一度食べたかった。やはり、普通に売って...
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佐久間製菓の飴

八王子キャンディ八王子キャンディ?八王子というより完全に高尾に工場があったのですね。いろいろ出してたんだなあ。工場で働いていた人たち、どうなっちゃうんでしょうね。こんなのも。オークションでぼったくりの値段で売っているようですが、さすが地元の...
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千の庭(くいものや わん)

立川で全国旅行支援でもらったクーポン、千の庭で使うことにしました。くいものや わん系列はチェーン居酒屋のなかでも好きな店です。国稀があるのがうれしい。まずは枡豆腐。なかなか食べでがありました。これだけでもつまみになるのですが、ザンギ、頼んで...