英国のお茶菓子、シードケーキ

アガサ・クリスティの「バートラムホテルにて」の中でミス・マープルがお茶してる場面があります。

その中で「シードケーキ」という物が出てくるのです。

読んだ当時どんなものかわからなくてネットで検索してもいまいち出てこなかったのですが、

数年前NHKの「グレーテルのかまど」でホビットのシードケーキ、放送してました。

そのころはちょうど引っ越し真っ最中で録画したまま放置していたのですが、

やっと作る気になりました。

おいしーい。

甘い物は苦手です、だけどこのケーキは中にキャラウェイシード入っていてものすごく香りがいい。

あっという間に2切れ食べて「カロリーやばい」。

材料に突っ込みを入れると砂糖がけにジンを使うようですが、

なかったので今回はブランデー使ってちょっと失敗。

砂糖がけにはレモン汁の方が合ってるなあ、こんどはそうしよう。

どちらにしろ、辛党にもうれしいケーキ。

時々作りたいと思います。