ナイジェラ・ローソンさんのゴールデンエッグカレー

聖蹟桜ヶ丘の京王ストアでベルギーエシャロット売ってました！
とっても高い。
これで600円くらいしました。

以前から作ってみたかったナイジェラ・ローソンさんのカレーに挑戦です。
手に入る材料だけでね。
ターメリック生は手に入らないから粉で、
青唐辛子は普通にスーパーに売っているのはししとうと万願寺唐辛子だけだから、万願寺で。
万願寺じゃだめだったな。

辛くないですね、いわゆる日本のカレーじゃないですね。
なんとも言えないですね。
ご飯には合わないので、トーストを添えてみました。
黄色のココナッツミルクソース卵入りと思えばおいしいです。