今週は実家に行くはずだったのに、金曜日の夜から具合が悪くなった。
コロナではなく、季節の変わり目で持病が悪化しただけなのだが
土曜日に医者行って、抗生物質もらって土曜日は寝込んだ。
買い出しに行く休日寝込んでいるので冷蔵庫にあるもので食事。
ナイジェラさんのパルメザンフレンチトースト。
家にある物だけでおいしく作れたよ。
チリパウダーは七味唐辛子、マスタードは和辛子になったけど。
そのほか、以前にも作ったナイジェラさんの再現料理。
アンチョビ、ミニトマト、マスカルポーネのフジッリと菜食主義者のカレー。
右のカレーはルーを使わずに香辛料だけで作った。
ちゃんとカレーの味になるので感動した。
ものすごくおいしいけど、辛さが足りなかったのが残念。
毎回、こんなんで食べられるものできるのか不思議だけど、普通においしいので
ナイジェラさんを疑うのはやめようと思う。
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