2021-12

カリフラワーライス。初めて作ったぜ。ダイエットに良いやら言われてますが、米の代わりにはなりません。意外に食べ応えがあっておいしいし、味噌汁と焼き魚は合わないだろうけどカレーとかに付け合わせてるならなんとかいけるかも。作り方はジェイミー・オリ...

ナイジェラさんの再現料理ナイジェラさんのファテほんとはピタパン使います。ないのでペンネで代用。これ、ファテって言えるんでしょうか？アレッポ唐辛子はハリッサで代用。びっくりするくらいおいしい。ナイジェラさんのクイーンプディング甘いよ！どのくら...

フラップジャックとやらを焼いてみました。見た目はグラノーラバーですが、分厚いクッキーです。「ごーるでんしろっぷ」とやらは手に入らなかったので蜂蜜と楓蜜を半々にして代用。型は牛乳の空き箱なのです。今日もそれなりに良いことのあった1日でした。