おいしーい

3連休の最後にウォーキングすることにして高尾から八王子まで10㌔歩くことにしました。駅前の古本市目当てです。朝ごはんはガストかびくドンかしんぱち食堂にしようと思って珈琲だけ飲んでてくてく歩く、歩く。びっくりドンキーに到着～朝ごはん。びっくり...

ひさびさにお菓子作りなど。

栗山千明さんが主演しているテレビ東京のドラマ。実は2期から見ていないのだけど、酒を飲むなら最高の一杯にしたいというのは共感できる。なにしろ自分はもう暴飲はできないのだ。なので、一人暮らしだけど餃子を作ったよ。これはおかずのクッキングからウー...

夏野菜と餃子の皮を重ねてオーブンで焼いただけですが、おいしーい。

遊びじゃなくて用事です。帰りに新宿で駅弁買いました。小田原の駅弁とのことです。

残ったエバミルクでおいしいゼリー。夏場はこれでいいんだよね。ペロリと食べました。

やはり「アメリカ郷土菓子」からキーライムパイの作り方でライムとレモンを使って。キーライムなんて手に入らないもの。練乳とエバミルク半々で作りました。これでも甘いんだものなあ。本場のキーライムパイって激甘なんでしょうね。

夏バテしてます。書籍「アメリカ郷土菓子」を参考に作りました。パイの土台にしようと思っていましたが、蜂蜜の香りが良すぎてパリパリ食べてしまいそうになりました。

おうち居酒屋もできないし、金曜日の夜からパンを焼きました。ホームベーカリーで焼き上げるよりもオーブンを使う方がおいしいから、当初は真面目にロールパンを2回に分けて焼いていました。このところめんどくさいからちぎりパンのようにつなげてまとめ焼き...

暑くなると困ったもので、カレーとそうめんしか口に入らなくなります。市販のカレーは脂質が多すぎる。これからはカレー粉から作らないとね。この間きょうの料理ビギナーズでやってたレンジでできるキーマカレー。放送ではガラス製容器で作ってました。シリコ...