おいしーい

きょうの料理でタサン志麻さんがグレープフルーツ入りパウンドケーキを焼いていたから自己流で作ってみました。レシピ通りではないけどこんなふうに焼けました。

大石プラムが店に並ぶ季節です。早速砂糖煮に。ビンはカンピーのいちごジャムのです。このジャムは保存ビンのまんま売ってて、ありがたい。使い切ってから煮沸消毒しました。ブルーベリージャムもあったので買おうかな（ビンほしさ）炭酸で割って爽やか。

朝ごはんに焼いたスコーン。スコーンは抜き型で作る人もいるけど、自分はだんぜん包丁で三角に切る派。生地が無駄にならなくてよい。

3分クッキングでやってたやつ。時間はかかるけど材料も少ないしさっぱりしておいしかった。

三徳に買い物に行ったついでにあまり暑いので寄ってしまいました。多摩市にある白樺のチョコパフェ。諸事情により背景は消してあります。昔からある喫茶店で、相変わらず営業しているのはうれしい。幸せの味がしました。

去年、梅が不作でまったく手に入らなかったのです。少しはあったようですが今週漬けようと思ったらもうどこにもなかった。今年は5月末にに見かけてすぐ買い込みました。これは梅干し用、青梅だったのを室温放置で熟したもの。梅干しにしますよ。ほかにも青梅...

原亜樹子さんと福田淳子さんのレシピを参考にケーキは原亜樹子さんのでフロスティングは福田淳子さんにしました。フロスティングかけた写真は撮り忘れてます。

アイスボックスクッキーのほうが簡単だなーと思いつつも新しいお菓子に挑戦。なかなかにおいしかった。