おいしーい

All　Aboutに載っていた苺パウンドケーキを作ってみました。たいぶこの作家さんのお皿揃ってきてうれしいです。益子は「陶器市」と呼ばれていますが、陶器より磁器の手触りが好きで、集めるのは磁器ばかりです。

料理してみました。手前の小皿はとっても軽くて、水に浮きます。

大阪に行ったあととても疲れてしまって、だれてしまいました。これではいかんです。Dlifeで放送しているナイジェラキッチンを参考にして、ティラミスと鶏のマリネを。だいたい一人暮らしの料理なんて味噌汁とごはんと浅漬けでもあれば足りてしまうのです...

今日みたいな日は部屋にこもって1週間の保存食でも作らなくては。チーズスコーンを作りました。

パンの生地を揚げてもちもちドーナツを作りました。上にははちみつアイシングをかけてあります。よく揚げ物が上手く揚がらないと聞きますが、温度計を使うといいです。

お客さんが来ました。フルーツタルトを作りました。

なんとかー今年も。ローストビーフは1.2kgで焼いた豪華版です。

お祭りは大好きなのです。ケーキも丸鶏も焼いたのです。丸鶏は「きょうの料理ビギナーズ」を参考にしたのですが、マッシュルームがなくて舞茸を使ったら、ごぼうの苦みが舞茸に移っておいしくなかったのです。来年はマッシュルームで作ろうと思ったのでした。

うちのオーブンレンジでは190度、21分がいい焼き加減になるようです。焼きたてのおいしいこと！もちもちです。ちなみに予熱はきちんとしましょう。二度目に焼いたとき予熱足りなくて、生でした。4分くらいでいいと思います。あと材料表にヨーグルト1カ...

事情があって、今日が連休最終日です。渦巻きパンを焼きました。いい匂いです。連休で一人暮らし始めました。（2022/06/12追記）