おいしーい

タイガーの炊飯器JKM-Gとってもいいんですよ。2合炊くぶんには。なにを失敗したかというと3合炊きなのです。しかし、3合炊くのと2合炊くのでは明らかに味が違います。なんか、最大容量で炊くと炊飯器っておいしくできないんですって。ご飯炊くのめん...

去年の今頃はすでに葉が落ちていたバジルがまだ元気です。もちろん夜は室内に入れてます。後ろのディルは萎れています。バジルも下の葉から黄色になっているので料理にせっせと使うことにします。スパゲッティゆでて生トマトとアボカドであえただけ、そこにち...

近所で売っていました普通に。オークションで高価で売っているようですが、どうかしています。これは職場の人と分ける予定です。スーパーからは速攻で姿を消しているようで、そんなに惜しむのなら普段から買っておけばいいのに。

これだから街歩きはおもしろい。普段行かない街の個人商店で見つけました。サントリーの製菓用リキュール、もう売ってないやつ。ペパーミントのゼリーってとっても夏に作るとおいしいのだけど、小さい容量のはなかなか売っていないのでとってもうれしい。（な...

アガサ・クリスティの「バートラムホテルにて」の中でミス・マープルがお茶してる場面があります。その中で「シードケーキ」という物が出てくるのです。読んだ当時どんなものかわからなくてネットで検索してもいまいち出てこなかったのですが、数年前NHKの...

今日は天気が悪いので籠もることにしました。あんぱんを焼きました。雨の合間に買い物をしてカレーを作ろうと思いましたが、あんぱんがいっぱいできたのでこれを夕食にすることにします。また、雨脚が強くなってきました。明日こそカレーにします。

8月の半ばに熱中症になってます。暑い日にイベントで一日中出掛けていて2リットルくらい水分補給していたし、気をつけてたつもり。しかし、熱はでなかったけど消化器系に問題がおきました。そのイベントのあった日の夜中、腹痛に襲われて、その後しばらくス...

おにぎりAXNミステリーで放送していた「怪人二十面相×おにぎり」焼きおにぎりに落とし卵とだし汁かけただけの簡単さ。作ってみました。他の放送の料理はローストビーフやら、めんどくさそうなプラム・プディングやらでとても作るの無理だけどこれとポレン...

聖蹟桜ヶ丘の京王ストアでベルギーエシャロット売ってました！とっても高い。これで600円くらいしました。以前から作ってみたかったナイジェラ・ローソンさんのカレーに挑戦です。手に入る材料だけでね。ターメリック生は手に入らないから粉で、青唐辛子は...

ナイジェラさんのチョコレートチーズケーキを作りました。一言で言えば失敗です。味はおいしいです。濃厚すぎます。一口目はおいしい。二口目からは「いらんわ」レアチーズケーキって粉ゼラチンで固めて、ヨーグルトとか入れてさわやかに作るべきだったのに、...